うどん作り

 こんにちは、ＳＵＮです。
ゴールデンウィークは、子供と一緒に自転車でおでかけ。
のんびりと探検しながら裏道を通り
子供も初めての遠出なので
わくわくしながら乗ってました。
去年教わった、穴場の土手に到着です。
旬の野草こごみをゲットしました。
子供は、木の吊るでターザンゴッコ・・・
自然の物で遊ぶ子供を見て、昔を思い出しました。
　
帰りに道の駅によって
うどんを造る為に小麦粉を買って帰りました。
　
まずは、子供達から造り始め。　　　　　　　　　小麦粉をはかり計量
　　　　
　　
続いて塩水で練って　　　　　　　　            こねて
　
麺棒でのばしてのばして　　　　　　　　　　　うどんを切る
　
ちょっと太いけどなかなかうまそう。　　　　　今度は、自分でのばして
　
うどんっぽいでしょ。　　　　　　　　　　　　　　茹であがり
先程採ったこごみと野菜の天ぷら
おいしく頂きました。たまには、いですねぇこういうの
子供達も楽しそうでした。